Produtividade e qualidade em destaque

Cooper A1 e Copel realizam confraternização entre amigos da família Gebert em Santa Isabel - Itapiranga. O motivo foi a aquisição de uma ordenhadeira canalizada e um resfriador de 2000L , ambos da marca Copel, muito conhecida na região pela sua eficiência e qualidade.

Para o proprietário Sérgio, a princípio, pareceu um investimento alto e desnecessário já que possuíam uma sala de ordenha e um transferidor de leite. Porém na perspectiva de melhorar a atividade leiteira, foi feito um planejamento entre a família e o departamento técnico da Cooper A1 aonde buscou-se vencer alguns desafios e facilitar o manejo na ordenha aumentando a quantidade e qualidade do produto em questão.

O tamanho da área nunca foi problema na propriedade, mas uma falta de planejamento impedia que o produtor tivesse resultados satisfatórios na sua produção. Na época Sérgio produzia pasto em grande quantidade, porém sem observar que a qualidade do mesmo também interferia na produção do leite. Existiam ainda problemas reprodutivos devido ao manejo e trato inadequado do gado.

Sérgio comenta:

“Conto hoje com 36 vacas em lactação na sua maioria da raça Jersey, e é muito gratificante para mim e minha família ver que temos a capacidade de produzir mais e melhor. Saí de uma produção de 12L/dia por vaca e hoje minha produção ultrapassa 22L/dia por animal, chegando a 24 mil litros/mês. Estou tendo um acompanhamento técnico mensal, no qual sou orientado sobre manejo adequado de pastagens e complementação no trato dos animais. Antes não atingia os parâmetros da normativa 51, a qual dispunha sobre a qualidade do leite e hoje atinjo o máximo em qualidade”.

Tendo em vista os resultados obtidos na propriedade de Gebert e observando trabalhos preexistentes, comprova-se que as pastagens devem ser tratadas como uma cultura, desta forma devem ser adubadas na mesma proporção. As propriedades que não trabalham com confinamento dos animais, devem optar por uma boa adubação do pasto, para enriquecer a alimentação do mesmo.

Na maioria das vezes o que define o lucro na atividade não é o preço recebido pelo produto, e sim a customização da produção, a fim de aumentar a qualidade e produtividade, diminuindo custos. Cabe ao produtor procurar devida orientação técnica e por em práticas todas as orientações repassadas.

Elaborada Técnico setor Leite Ivan Rambo

Proprietária Clarice na ordenha

Família Gebert